Benessere e Relax

Avvolti da un’atmosfera
intima e riservata

Storia

A pochi passi da Perugia, l’agriturismo Le Cappuccinelle Suites & Spa si inserisce in modo armonioso nelle campagne umbre e prende il nome dalle suore, prime guardiane dell’emancipazione femminile, che garantivano alle loro ospiti una possibilità di riscatto e affermazione sociale, che durante il XVII secolo era quasi impensabile raggiungere per una donna.

Oggi torniamo ad offrire un servizio di accoglienza esclusivo: far nascere negli ospiti quella forza interiore e quel desiderio di andare oltre, dei quali tutti abbiamo bisogno attraverso i rituali della nostra SPA.

location

Un posto in cui
sentirsi a casa

Se desiderate prendervi del tempo solo per voi soggiornate nelle nostre camere & suite e prenotate i trattamenti della SPA, posta su due livelli, che diventerà il vostro personale luogo di relax e ristoro.

Le eccellenze del territorio reinterpretate dal nostro ristorante circondato da verdi ambienti esterni e dalla splendida piscina a sfioro, saranno la perfetta cornice per il vostro soggiorno.

prodotti agriturismo le cappuccinelle
Azienda agricola

TORRE PENNA

É prima di tutto un progetto agricolo, pensato e realizzato per valorizzare alcune terre vocate nel comune di Perugia, in Umbria.
Tutto comincia nel 2016 quando la famiglia Giovannini, decisa a tornare alle origini, avviando un’attività che recuperasse le più autentiche tradizioni contadine in chiave contemporanea, ha acquisito alcune parcelle in giro per il territorio perugino.
Il risultato, dopo alcuni anni di lavoro, è un mosaico di terreni non contigui, ognuno capace di accogliere colture e progetti distinti.

Cenone di Capodanno

MENù

Aperitivo di benvenuto

– Assortimento di pani fatti in casa, burro montato, sale affumicato

Antipasto

– Degustazione di formaggi freschi e stagionati delle piccole aziende del territorio con confetture artigianali
– Uovo 63 cucinato a bassa temperatura, mousse di Marie Blanche, parmigiano 30 mesi e tartufo lamellato

Primo

– Risotto lavorato a pietra “Tenuta Margherita”, trombette dei morti e zucca arrosto
– Bottone allo zafferano, porcini e stracchino umbro

Secondo

– Medaglioni di agnello “Sorelle Ambrogi”, crema di sedano rapa e cicoria saltata
– Lenticchie e cotechino

Dessert

– Semifreddo al torrone e gianduia
– Selezione di dolci tradizionali natalizi

Vigilia di Natale

MENù

Aperitivo di benvenuto

Laschine, cipolla in Carpione e menta Bollicine Società Agricola Torre Penna

Antipasto

Carpaccio di Salmerino, gel di camette e alghe croccanti

Primo

Bottone di Tinca affumicata, brodo di Trombette dei morti e maggiorana

Secondo

Filetto di Luccio laccato, bieta, fagiolina del Trasimeno e salsa olandese

Dessert

Latte e biscotti

Pranzo di Natale

MENù

Antipasto

Galantina di pollo, maionesi e verdure acide

Primo

Cappelletti in brodo di cappone, manzo e vitello

Secondo

Bollito sbagliato, le sue verdure e mostarde fatte in casa

Dessert

Gelato al miele e frutta secca
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Le Cappuccinelle Suites & SPA